Mangez des salades, vous ne serez jamais malade !  »
Notre grand-mère nous le répétait tout le temps

On ne l’a pas toujours écouté, parce que ses salades n’étaient pas toujours aussi bien préparées que celles du Jardin de Berthe ! Un endroit délicieux pour bien des raisons. A commencer par la nouvelle terrasse ou par le cadre intérieur, charmant, tout en contraste et lumière tamisée, avec une salle façon cave aux vieilles pierres apparentes et au mobilier contemporain du plus bel effet. On tombe de suite sous le charme. On continue les éloges avec le service d’une parfaite régularité tant dans le sourire que dans l’efficacité. A peine commandé, et notre apéritif maison terminé, notre plat faisait déjà son apparition à notre table. Le plus long, c’est sans doute de choisir parmi toutes les variétés de salades proposées, une cinquantaine environ pour satisfaire toutes les envies, de pencher vers de délicieuses ravioles ou de craquer pour le wok du jour accompagné de riz basmati et de légumes croquants. Des plats généreux qui ne doivent pas nous empêcher de prendre un dessert, comme cette salade de fruits…

Pour notre santé et surtout pour notre plaisir, une adresse à cultiver.

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